[마케팅, 식품문화, 문화마케팅] [식품과 문화] 전통음식 떡을 이용한 프랜차이즈 foundation과 문화마케팅에 대한 고찰
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작성일 23-01-27 13:53
본문
Download : 떡의 프랜차이즈 사업화 방안.hwp
4.사업대안 평가(프랜차이즈 사업구조)
6.맺음말
1)떡의빵과 다른 特性으로 살펴본 시장의 가능성
5)점포 위치 비교.
▪수도권 성인여성들의 떡의 이용실태 및 기호도조사
(김민자, 순천향대 대학원, 2001. 08)
[이용대상]
▪떡개발과 상품화에 대한 연구(문정원, 부산여자대학교 논문집 20호, 1999. 12)
3)연구범위와 방법.
2.전통음식으로써의 떡의 현재 위치와 사업가능성 (빵과의 비교를 통하여)
1)Product.
▪한국조리과학회 홈페이지 참고
data(資料)의 신뢰성과 정확도를 높였습니다.
3)Promotion.
▪멋집 맛집 떡전문점 역삼동 `미단`(권혜숙, 국민일보, 2002. 12. 30)
설명
2)연구목적.
1.문제의 제기와 연구 목적
6)소비 행동 비교.
2)전통찻집과의 연계.
순서
4)사업대안 평가/ 모델 分析(분석).
전통음식, 식품문화, 떡사업화, 떡프랜차이즈, 문화마케팅, 떡과빵비교, 놀부, 떡까페
1)떡 사업화 진출방향과 유사한 산업과의 비교.
5)지하철 역사(歷史) 떡집 리서치.
▪김원모, 이윤신 수원여자대학교 - 여성의 연령에 따른 Bakery 이용실태에 관한 연구
2)Price.
▪주5일근무 생활패턴이 바뀐다 中인력`3차산업`몰린다
▪한국 외식산업 연구소 방문 및 홈페이지 참고
1)문제의 제기.
다. ^^ [참고자료] ▪주식회사 놀부 공식 사이트 - http://www.nolboo.co.kr/ ▪낙원 떡 백화점 방문 ▪크라운 베이커리 방문 및 홈페이지 참고 ▪정효선(2002)경희대 광관대학원 - 한국전통의 떡류와 한과류의 인지도 및 기호도에 관한 연구 ▪김원모, 이윤신 수원여자대학교 - 여성의 연령에 따른 Bakery 이용실태에 관한 연구 ▪iMBC.com 홈페이지 참고 ▪박상미(2000)한국외국어대학교 국제지역대학원 - 떡의 프랜차이즈사업화 연구 ▪한국조리과학회 홈페이지 참고 ▪식품 환경 신문 홈페이지 참고 ▪한국 외식산업 연구소 방문 및 홈페이지 참고 ▪한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구-한국전통 떡류를 중심으로 (김민자, 순천향대 대학원, 2001. 08) ▪멋집 맛집 떡전문점 역삼동 `미단`(권혜숙, 국민일보, 2002. 12. 30) ▪수도권 성인여성들의 떡의 이용실태 및 기호도조사 (이진실,동덕여자대학교 자연과학부 식품영양학 전공, 1999. 09) ▪동성쇼핑백 http://www.dsbagshop.com ▪떡개발과 상품화에 대한 연구(문정원, 부산여자대학교 논문집 20호, 1999. 12) ▪대학생들의 떡에 대한 기호도 및 이용현황(한국조리과학회지 1998. 15권 02호) ▪http://www.erato.co.kr/spfe041.htm ▪주5일근무 생활패턴이 바뀐다 中인력`3차산업`몰린다 (유열, 강원도민일보, 2002. 08. 02) [이용대상]
3)가격 비교표.
5.떡 프랜차이즈화에 따른 마케팅 전략(strategy)(4P를 중심으로)
▪대학생들의 떡에 대한 기호도 및 이용내역(한국조리과학회지 1998. 15권 02호)
▪iMBC.com 홈페이지 참고
3)단독 프랜차이즈.
1)논문의 요약 및 제언.
3)다이어트 식품으로서의 떡.
[마케팅, 식품문화, 문화마케팅] [식품과 문화] 전통음식 떡을 이용한 프랜차이즈 foundation과 문화마케팅에 대한 고찰
▪정효선(2002)경희대 광관대학원 - 한국전통의 떡류와 한과류의 인지도 및 기호도에 관한 연구
▪http://www.erato.co.kr/spfe041.htm
공모전 3위에 입상하였으며, 떡 외에도 다른 프랜차이즈사업계획에 큰 도움이 되실겁니다. 특히 지하철역사, 프랜차이즈, 레스토랑을 직접방문 하여 설문을 시행했으며 SPSS통계분석 프로그램을 이용하여 분석하였습니다. ^^
논문공모전을 위해 3달동안 마케팅동아리에서 열심히 발로뛰어 만든 data(資料)입니다. 여러분의 건승을 기원합니다. 공모전 3위에 입상하였으며, 떡 외에도 다른 프랜차이즈사업계획에 큰 도움이 되실겁니다.
[참고data(資料)] ▪주식회사 놀부 공식 사이트 - http://www.nolboo.co.kr/
2)연구를 마치며
▪동성쇼핑백 http://www.dsbagshop.com
4)산재되어 있는 점포들을 활용한 유통망 확보로 여성직장인들 확보.
하여 설문을 시행했으며 SPSS통계분석 program을 이용하여 분석하였습니다. 12월 동안 특별 Sale 합니다. 12월 동안 특별 Sale 합니다. 자료출처나 주석등 세부적인 조사/분석을 통해 대학생다운 참신한 생각들을 모두 담았습니다. 4)Place.
4)제품의 特性.
설문조사를 위해, 리서치펌의 감수를 받았으며 100인 이상의 설문 표본모수를 확보하여
2)떡의 맛을 통한 시장 잠재력.
레포트 > 사회과학계열
여러분의 건승을 기원합니다. ^^
▪크라운 베이커리 방문 및 홈페이지 참고
▪한국전통음식의 관광상품화에 관한 연구-한국전통 떡류를 중심으로
1)전통한식당 - 단백한 맛을 이용한 ㈜ 놀부와의 연계방안(方案).
목차
3.떡 시장의 가능성
Download : 떡의 프랜차이즈 사업화 방안.hwp( 76 )
(이진실,동덕여자대학교 자연과학부 식품영양학 전공, 1999. 09)
▪낙원 떡 백화점 방문
data(資料)출처나 주석등 세부적인 조사/분석을 통해 대학생다운 참신한 생각들을 모두 담았습니다.
* 기존에 6천원에 판매하던 data(資料)입니다. ^^ * 기존에 6천원에 판매하던 자료입니다. 설문조사를 위해, 리서치펌의 감수를 받았으며 100인 이상의 설문 표본모수를 확보하여 자료의 신뢰성과 정확도를 높였습니다. 특히 지하철history(역사) , 프랜차이즈, 레스토랑을 직접방문
2)제품의 종류.
▪박상미(2000)한국외국어대학교 국제지역대학원 - 떡의 프랜차이즈사업화 연구
(유열, 강원도민일보, 2002. 08. 02)
▪식품 environment(환경) 신문 홈페이지 참고
논문공모전을 위해 3달동안 마케팅동아리에서 열심히 발로뛰어 만든 자료입니다.
