미생물에 의해 만들어지는 효소 제제와 그 생산 미생물 및 용도를 설명(explanation)하시오ok
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작성일 22-09-19 18:36
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다. 다음으로는 기존에 배양된 미생물을 취하여 새로운 배지에 접종하는 일이다. 미생물에 의해 만들어지는 효소 제제와 그 생산 미생물 및 용도를 설명(explanation)하시오
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설명
레포트/자연과학
1. 미생물에 의해 만들어지는 효소 제제
1) 미생물의 개념(槪念)
2) 미생물단백질 [微生物蛋白質, single cell protein]
3) 효소(엔자임)
4) 미생물 효소 제제
2. 생산 미생물 및 용도
1) 분자 유전자에 이용되는 미생물 효소
(1) 핵산 탐식자 (nucleic acid probe)
(2) 종합효소 연쇄反應(반응)
(3) 역학조사를 위한 형별 분류
2) 식품에 이용되는 미생물 효소
3) 환경에 이용되는 미생물 효소
(1) 산성 광산의 배수
(2) 살충제의 생분해
4) 산업에 이용되는 미생물
5) 농업에 이용되는 미생물 효소-쌀겨 담체
6) 폐수처리에 이용되는 미생물
(1) 혐기성 처리
(2) 호기성 처리
참고資料
미생물의 배양은 그 성질이 서로 다르기 때문에 매우 중요하다. 이러한 조작은 외부에서 오염균이 유입되지 않도록 무균 상태에서 실시되어야 한다. 미생물의 조작에서 우선 해야 할 일은 멸균된 배지(medium)를 조제하여야 한다. 배지는 고온에서 멸균하여 어떠한 형태의 미생물도 존재하지 않도록 하는 것이 중요하다. 미생물의 종류나 조건에 따라 배지에 대한 요구가 달라지므로 각각 적당한 배지를 선택해야 한다. ^^
위 자료(資料) 요약요약 잘되어 있으니
방송통신대학 > 가정학과(식품영양학) 식품미생물학 4B형
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미생물에 의해 만들어지는 효소 제제와 그 생산 미생물 및 용도를 설명(explanation)하시오ok
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방송통신대학 > 가정학과(식품영양학) 식품미생물학 4B형 미생물에 의해 만들어지는 효소 제제와 그 생산 미생물 및 용도를 설명하시오위 자료 요약정리 잘되어 있으니잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다. 즉 생산자는 생산으로써 끝나는 것이 아니라 소비에 이르기 까지 살아있는 기능을 …(省略)
발전이 있기를 기원합니다. 미생물제제란 살아있는 미생물의 기능을 직접적으로 이용하는 것이다 미생물제제란 완성품인 일반 제품과는 달리 소비되는 순간까지 생명력이 유지되어 살아있는 기능을 발휘하여야 하는 진행성 제품이므로, 생산과 소비등 모든 면에 새로운 각도로 접근하여야 한다.