선진국 호텔의 노사 관계 문제
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작성일 22-10-25 02:59
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반면 근로자들은 경력구조와 부가급여가 중요할 수도 있지만 저임금이 고용변화의 요인이라고 말하고 있따 예를 들어 호텔의…(省略)
선진국 호텔의 노사 관계 문제
레포트/생활전문
호텔노사문제
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호텔노사문제 , 선진국 호텔의 노사 관계 문제생활전문레포트 ,
설명
다.
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Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 외국 호텔업종의 노동시장 實態
Ⅲ. 선진국 호텔업종의 단체교섭 구조
1. 노사단체의 조직구조
2. 단체교섭 구조
3. 사회적 대화
Ⅳ. 선진국 호텔노사관계의 주요 이슈별 present condition
1. 임금수준과 결정과정
2. 팁제도와 비정규직 문제
3. 교육훈련
Ⅴ. 선진국 호텔업종 노사관계의 시사점
Ⅱ. 외국 호텔업종의 노동시장 實態
호텔레스토랑을 포함하는 관광산업이 국내총생산에서 차지하는 비율은 2000년 전세계 mean or average(평균) 이 4.1%이고 북남미가 4.8%로 높고 유럽이 4.1%, 아프리카와 중동지역은 3.5%로 낮다.
관광산업의 고용규모는 1억 9,220만명으로 公式 부문 전체 고용의 12.4%에 해당한다. 이는 고정자본형성과 자재공급에 의해 파생되는 고용을 포함한 규모이고 순수 관광지출에 고용된 인력은 전체 고용의 3%이다.
호텔업종의 높은 이직율의 요인에 관련되어도 노사간 이견을 보이고 있따 사용자들은 이 업종의 노동력이 학생, 젊은 엄마, 靑少年(청소년) 등으로 되어 있어서 근본적으로 이동성이 높은 characteristic(특성)일 뿐 아니라 스탭인력을 확보하는 데에도 어려움이 많기 때문이라는 것이다. 카리비안제도는 전세계적으로 가장 관광비중이 높은 국가들인데 고용비중이 무려 13.4%에 달하고 있따
호텔레스토랑 업종의 이직률은 상당히 높은 편이다. 국가별 분포는 위의 생산비중과 거의 유사한 분포인데 구미제국중 프랑스, 오스트리아, 캐나다가 4-5%, 이태리, 스위스, 미국이 5-6%, 스페인이 8.3%로 높다. 1997년 미국의 한 연구에 의하면 하급직은 51.7%, 감독직은 11.9%, 재산관리인은 13.5%으로서 관리직의 이직률이 하급직 사원들의 이직률보다 훨씬 낮음을 보이고 있따 아시아에서 홍콩과 china(중국) 의 경우 50% 이상의 이직률을 보이고 있는데 다량의 호텔 건설로 인한 과대계상의 측면이 있따 영국 인사개발연구원의 연구조사에 의하면 호텔업종의 이직률은 42%로서 소매업에 이어 두 번째로 높은 이직률이다. 나라마다 현격하게 차이가 나는데 발바도스, 모리타스는 14%정도, 스페인이 7.6%, 코스타리카와 도미니코, 모로코가 6-7%정도, 프랑스, 이태리, 오스트리아, 미국, 캐나다가 4-5%정도, 인도, 인도네시아, 폴란드, 브라질이 2-3%정도이다.
